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Un repaso a la vida de nuestra preciosa isla desde el hotel boutique Cas Gasí. Desde ofertas exclusivas a noticias de toda la isla, reseñas, historia y mucho más…

Nuestra estancia fue maravillosa y el trato que recibimos fue perfecto

Huésped, España
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Cócteles en Cas Gasí

Unas vacaciones en Ibiza no serían nada sin cócteles y soñar despierto… ya sea junto a la piscina, en la terraza del hotel mientras cae el sol, antes, después o incluso durante la cena. Aquí en Cas Gasí, nuestro barman Alin es un experto en la creación de cócteles personalizados… ya sea con cítricos, dulces,

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Explorando Ibiza desde el mar

Como experto de la navegación, Luís Trigueros, propietario de Cas Gasí, que conoció a su mujer Margaret von Korff cuando empezó el proyecto para la famosa regata Whitbred Round The World Race 85/86, conoce el Mar Baleárico como la palma de su mano. A la pareja le gusta sacar su velero a navegar al menos

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En plena floracion: los jardines de Cas Gasi

El suelo de los jardines de Cas Gasí, que gozan de vigor, color y movimiento, parecen haber sido bendecidos con algo mágico por la forma en que las flores, plantas y césped brotan aquí.
Originalmente, los planes para los jardines empezaron con una simple hilera de rosas, que florecieron con unos colores tan exquisitos y

Un hotel para gente a la que no le gustan los hoteles

Conde Nast Traveller

Un lujoso escondite rural con todos los extras de un alojamiento de cinco estrellas

Outstanding 100
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Puestas de sol especiales

Ibiza y las puestas forman un tándem, y aunque todo el mundo conoce el famoso tramo de costa de las puestas en San Antonio y su variedad de bares chill-out, incluyendo el legendario Café del Mar, también hay otras alternativas para contemplar como el sol desaparece en el mar cada noche.
Cala Conta es un

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Nuestras playas favoritas de Ibiza

No pasa un día de verano en Cas Gasí sin que los huéspedes pidan a los propietarios y personal recomendaciones para las mejores playas de Ibiza. Después de todo, ¿a quién mejor preguntar que a un residente local?
La playa más icónica de Ibiza, Las Salinas, es una gran favorita. Sin embargo, Margaret y Luis,

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Gran abundancia de productos frescos

El secreto del éxito de la gastronomía de Cas Gasí reside en los productos de temporada que se cosechan diariamente, semanalmente y mensualmente de los huertos  de verduras y frutas de la finca.
Utilizando las labores tradicionales de cultivo ibicencos, incluyendo la plantación de productos según las fases de la luna y según las temperaturas

Un pedazo de la dicha balear

Ibiza NOW

Los huéspedes regresan por la discreción y el trato cordial de su propietaria Margaret von Korff y su personal

Food & Wine
Cas Gasi Ibiza history
Ahora y antes: Desde corrales a preciosas habitaciones

Cuando los propietarios de Cas Gasí, Margaret y Luís, decidieron transformar su hogar familiar en un hotel boutique, era esencial expandir la vieja finca para acomodar a su número deseado de clientes.
Aunque las habitaciones y espacios existentes se renovaron en el proceso, también hubo otra zona interesante de la casa que fue totalmente transformada

Cas Gasi spa Ibiza
Y relax… esenciales del Spa Cas Gasí

Las instalaciones del spa de Cas Gasí puede que no sean las más grandes, o las más famosas de Ibiza, pero nuestros invitados recibirán los mejores tratamientos de la isla. Nuestros terapeutas tienen gran prestigio (y son a menudo elogiados) por nuestros discernidos clientes y estamos muy orgullosos de los tratamientos de calidad que ofrecemos.

Ibiza yoga holiday at Cas Gasi Ibiza
Vacaciones de Yoga en Cas Gasí en Ibiza

Ibiza es famosa como destino para recuperar tu bienestar y la antesala del verano es el momento propicio para embarcarse en unas vacaciones de yoga justo aquí, en el mismo Cas Gasí.
Como novedad para 2014 en Cas Gasí se ha colocado una tarima de yoga al aire libre (con capacidad para 14 estudiantes) como

Enclavado en lo alto de la colina, en este hotel familiar encontrarás el mejor servicio de la isla  

Harper’s Bazaar

Llegamos y disfrutamos de la paz y serenidad del campo de Ibiza

Huésped
Cas Gasi Ibiza concierge service
Servicio Conserjería Cas Gasí: Donde todo es posible

Sí, lo sabemos. Hay montones de servicios de conserjería en Ibiza. Y por supuesto, aquí en Cas Gasí nos alegra poder ofrecerte los servicios estándar como servicio de coche con chófer, servicio de niñera, chárteres de barcos, reservas de mesas VIP y restaurantes, pero también tenemos un amplia experiencia en salirnos de nuestro camino para

Cas Gasi Ibiza family hotel
Conoce a la familia de Cas Gasí: Margaret von Korff y Luís Trigueros Juan

La razón por la que unas vacaciones en Cas Gasí son como unas vacaciones entre familia es porque de hecho te hospedas en un hogar familiar: el hogar del feliz matrimonio formado por Margaret von Korff y Luís Trigueros Juan.
La pareja se conoció por pura casualidad en Barcelona (¿no ocurre así siempre?) en 1983,

Cas Gasi Ibiza luxury boutique hotel
Sweet Suite: Deluxe Suite

Una de las suites más exclusivas y solicitadas del hotel: verdaderamente residencial, la Suite Deluxe de suaves tonos azul Tiffany es tan confortable que inmediatamente te sentirás como en casa.
Los preciosos ventanales arqueados de la terraza ofrecen hermosas vistas y permiten la entrada de una brisa refrescante en verano, mientras que en los meses

La mejor cocina ecológica que he probado nunca. Fantástico.

Huésped, Londres

Un lugar extraordinario que se extiende por la ladera de una colina cubierto de almendros, higueras y algarrobos

Conde Nast Traveller
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Recuerdo de Ibiza: Delicias locales

El exceso de equipaje con regalos para tus seres queridos es parte de todas vacaciones, sin embargo las camisetas chillonas de Ibiza y las postales de mal gusto no son exactamente los recuerdos con los que uno sueña.
Pero como Dorothy en el Mago de Oz, en Cas Gasi no tienes que ir más allá

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Estilo Cas Gasi

Un paseo por las numerosas habitaciones, suites, salones y zonas de estar de Cas Gasi te llevará a descubrir piezas de mobiliario y decoración exclusivas e interesantes. No importa cuántas veces recorras sus pasillos, siempre encontrarás una pieza nueva y única, un testamento de la elegancia natural y atención al detalle de sus propietarios Margaret

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Al mercado

Como es de costumbre los fines de semana en muchas ciudades del mundo, si te das un paseo por la mañana (con un café en mano) por los mercados locales seguro que hallas un tesoro único, ya sea ropa, mobiliario, una crema de cara, las posibilidades son infinitas. Ibiza con sus raíces bohemias, residentes vanguardistas

Una finca enorme convertida en un precioso hotel de agroturismo

The New York Times
Misty mornings at Cas Gasi Ibiza
Un Favorito de Cas Gasi: Las Mañanas Brumosas

Adoramos la bruma matutina en el campo en Ibiza, especialmente en enero, antes de que se levante la niebla para revelar uno de esos días cálidos, apacibles y soleados de invierno.
Los ibicencos lo llaman “la calma de enero”. Nosotros lo llamamos pura dicha.

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Una habitación con vistas

Cas Gasi realmente te ofrece una habitación con vistas
Las habitaciones orientadas al sureste del hotel miran hacia el jardín de rosas y la entrada mientras que las del suroeste miran hacia la piscina.
Los balcones de las habitaciones con cara al oeste ofrecen vistas al frondoso jardín y las palmeras, mientras que las habitaciones

Cas Gasi, Ibiza hotel
Lo mejor, la hora de acostarse

En Cas Gasi creemos que la hora de acostarse debería ser lo mejor
Todas nuestras camas tienen colchones de plumas de la mejor calidad, las mejores sábanas de algodón egipcio, suaves edredones, cubrecamas lujosos y montones de almohadas. Decide cómo quieres que te preparemos la cama y así lo haremos.
Todo esto junto a un

Ibiza olive harvesting time
Tiempo de cosecha de aceitunas

Cada otoño, generalmente en noviembre, es la época de cosechar las aceitunas.
Se extienden redes al pie de los olivos y cada rama se peina utilizando una herramienta flexible con dientes en forma de rastrillo, permitiendo la recolecta de las pequeñas olivas Arbequina
A continuación, en dos tandas, para obtener un aceite más joven y

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La floración de los almendros en Ibiza

Cuando el invierno empieza a llegar a su fin los campos de Ibiza se cubren de un precioso manto blanco… No, no es nieve – al contrario, este magnífico espectáculo de la naturaleza es la floración de los almendros, cuando los viejos árboles de almendras finalmente toman protagonismo para convertir los paisajes rurales en escenas

Loca Ibiza flower garden
Flora y Fauna de Ibiza

El hotel está rodeado de cientos de flores de excepcional belleza que emiten su fragancia al anochecer. El huerto de naranjos y las tierras de cultivo han sido trabajadas de forma ecológica, proporcionando al jardín un sentimiento rústico.
Cultivamos una amplia variedad de flores ornamentales. La mayoría de nuestros árboles y plantas son variedades adaptadas

Farm fresh eggs from our hens
Huevos payeses de Ibiza

¡Conoce a las gallinas de Cas Gasi! Nuestras gallinas tienen la libertad de pasearse por el huerto, nuestras amigas de plumas proveen al hotel de huevos frescos para el desayuno y su uso en la cocina.
Cada mañana servimos huevos frescos de nuestras gallinas, preparados a tu gusto…

Breakfast at Cas Gasi Ibiza
Desayuno en Cas Gasi

Cada mañana la cocina abre sus puertas para ofrecerte un buffet de desayuno elaborado con sumo cariño.
Te espera una experiencia placentera con nuestro magnífico buffet de desayuno, en el que puedes degustar nuestro zumo de naranja natural de nuestras naranjas recién cogidas del árbol, panes, croissants y bollería recién horneados, fruta fresca, cereales, muesli,

The best Ibiza cocktails and sangria
Cócteles y Sangría

Los mejores cócteles y sangría para disfrutar de un entorno único.
¿Te apetece probar un Gin Hendricks con tónica, pepino y pétalos de rosa ecológicos de nuestros campos? ¿O el cóctel Cas Gasi?
Déjanos sorprenderte…

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Como en casa

Nuestro personal discreto y profesional cuida de tu bienestar, siempre con una sonrisa, ojo atento y unas manos sensibles que preparan tu habitación con sumo cariño.
La bienvenida personal y siempre profesional que recibes, junto a una atmósfera cordial, harán que te sientas inmediatamente como en casa. Además nuestro servicio personalizado asegura que se cumpla

Freshly squeezed juices
Freshly squeezed juices: A healthy option

Fresh organic fruit juices and smoothies, a healthy option throughout the day.
Our seasonal juice menu offers the best in local, organic produce.  From green juices, detox juices and cleansing options, to refreshing smoothies.  The Hangover Angel is an essential Ibiza recovery aid!
Fresh coconut water and homemade lemonade.

Freshly squeezed juices
Zumos recién exprimidos: Una opción sana

Zumos y batidos de fruta ecológica y fresca, una opción saludable a lo largo del día.
Nuestra carta de zumos de temporada ofrece lo mejor del producto local y ecológico. Desde zumos verdes, zumos de desintoxicación y limpieza a batidos refrescantes. El Hangover Angel es el antídoto esencial para recuperarse de una resaca.
Además hay

Cas Gasi Ibiza, conveniently located
Santa Gertrudis: un lugar privilegiado

Cas Gasi es un hotel apacible y privado, sin embargo está situado en un lugar privilegiado
Situado en el corazón de la isla, Cas Gasi está a tan solo 10-15 minutos de algunas de las mejores playas y atracciones de Ibiza.
Aunque poseemos un restaurante excelente, el hotel también está convenientemente situado cerca de los mejores

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Un hotel único

¿Qué hace que uno se sienta como en casa cuando entra en una habitación de hotel?
Es algo misterioso que no se puede describir y que no guarda relación con algo físico o tangible, se basa en el calor del ambiente y la energía sutil que da al viajero la sensación de que ha llegado

The Cas Gasi library
La Biblioteca de Cas Gasi

El salón principal de Cas Gasi incorpora una biblioteca extensa donde los huéspedes pueden curiosear libremente.
Es un lugar atractivo y relajante para una lectura tranquila, con una sección especial dedicada a libros sobre Ibiza de escritores, poetas y fotógrafos, que además incluye una pequeña colección de películas.

Homemade jams at Cas Gasi Ibiza hotel
Las mermeladas de Cas Gasi

Producimos nuestra propia mermelada y compota de nuestros frutos ecológicos.
La receta no es un secreto, simplemente fruta elaborada inmediatamente después de recogerla del árbol. ¡Delicioso!
Las almendras y los higos secos son parte de la cultura de Ibiza, son alimentos increíblemente sanos y están al alcance de la mano.
Tenemos un programa continuo y

Organic Ibiza figs
Lo mejor de la Ibiza ecológica

Los almendros, olivos, algarrobos, higueras y pinos crecen de forma natural en Cas Gasi.
También se han cultivado los siguientes árboles frutales: naranjos, limoneros, albaricoqueros, cerezos, ciruelos, granados y nísperos.
Además cultivamos frutas y verduras de temporada en nuestros huertos ecológicos: patatas, cebollas, pimientos, puerros, calabacines, calabazas, pepinos, tomates, judías, varios tipos de lechugas y

Specialty products at Cas Gasi Ibiza hotel
Especialmente para ti, en Cas Gasi

El auténtico Jamón Ibérico de Bellota 3xxx, que nos traen especialmente desde Huelva, es delicioso a cualquier hora del día. Está tan rico que no podríamos vivir sin él.
Además también encontrarás queso fresco de oveja y cabra de granjas vecinas, hecho con cuajo vegetal siguiendo la receta tradicional ibicenca que utiliza hojas de higuera,

Margaret von Korff, Cas Gasi Ibiza hotel
Cultura Gastronómica en Cas Gasi

En Cas Gasi, nuestra costumbre es la de sentarnos a la mesa para disfrutar de una buena comida y buen vino en buena compañía y en un entorno agradable. ¿Qué más se podría pedir?
No ofrecemos nada que no sea del saber de todos. Y así es como nos gusta. Tanto, que lo único que

Cas Gasi Ibiza organic first cold pressed olive oil
Cas Gasi recomienda: Aceite de oliva prensado en frío

Un proyecto que empezó en Cas Gasi hace 8 años y llevó a la plantación de aproximadamente 350 olivos de la variedad Arbequina, irrigados por un sistema de goteo.
El resultado es la producción de un aceite de oliva ecológico prensado en frío, para nuestro uso propio y del hotel, del cuál estamos muy orgullosos.