Un repaso a la vida de nuestra preciosa isla desde el hotel boutique Cas Gasí. Desde ofertas exclusivas a noticias de toda la isla, reseñas, historia y mucho más…

Enclavado en lo alto de la colina, en este hotel familiar encontrarás el mejor servicio de la isla  

Harper’s Bazaar
Our latest accolades: what the press has been saying about Cas Gasi Ibiza

For Flaneurs  
…The hotel “Cas Gasi” in Ibiza is an institution. Like its owner Margaret von Korff, who never rests on her success.She frankly admits: “The hotel is me.”  No doubt: von Korff is a flaneur – not just physically; and ideally, she also

Parra y Romero: Conceptual art, modern love.

The modern art scene in Ibiza has its embryonic roots in the 1930s when a cavalcade of European artists started to arrive on the island. The scene really took hold in 1959 when Grupo Ibiza 59 was formed. The loose collective consisted of artists Erwin Bechtold, Hans Laabs, Egon Neibauer, Katja Meirowsky, Heinz Trökes, Robert

The importance of being Easter

Does it sound like Oscar Wilde? Well, it’s all about how we celebrate Easter, depending on where we come from culturally. And how do we celebrate it here on Ibiza and at Cas Gasi?
Whereas the expression Easter (Ostern in German) derives from the Old English word Eostre, the Anglo-Saxon goddess of dawn and spring, in Southern

Llegamos y disfrutamos de la paz y serenidad del campo de Ibiza


La mejor cocina ecológica que he probado nunca. Fantástico.

Huésped, Londres
Through the lens of a pro: the art of nature in Cas Gasi

Our natural world is teeming with textures and Ibiza is the archetypal setting within which to find glorious examples. A few years ago, we had an unusual hotel guest staying with us. A photographer, who wouldn’t, for one minute, stop taking pictures in our gardens, orchards, vegetable plot etc., totally excited! His incredible curiosity didn’t

A good night’s sleep

We have all used or heard one or more of the following terms and phases pertaining to sleep; “beauty sleep”, “cat nap”, “I’m going to grab a little shut-eye.”, “power nap”, “I’m going to turn in for the night.”, “hit the sack”, “catch some zzz’s”….. but no matter how we spin it, one thing remains

Treat yourself to a cosy winter escape and beat the blues!

It’s the season for warming fireplaces, cosy couch time, reading a favorite book, brisk outdoor walks, hot cocoa, a glass of red wine or a signature rose infused gin and tonic, dinner parties with friends and/or your loved one(s). It’s a good time for Cas Gasi!
As we feed the fire in our grand fire

Llegar a Cas Gasi es no querer marcharse nunca

Huésped, México

Un lujoso escondite rural con todos los extras de un alojamiento de cinco estrellas

Outstanding 100
Intimísimo: entrevista a Margaret von Korff, fundadora de Cas Gasí

CREDENCIALES. De familia alemana, Margaret nació en Barcelona en noviembre de 1957. Tras viajar por medio mundo, terminó arribando en velero a Ibiza… donde se quedó. En 1989 compró una finca en el interior de la isla para hacer agricultura ecológica y, 10 años más tarde, la transformó en un hotel rural: Cas Gasi. Un

“Autumn…the year’s last, loveliest smile.”

Breathe… We agree with poet William Cullen Bryant, Autumn is one of our favourite seasons at Cas Gasi in Ibiza – a time when the island sinks into a slower rhythm. The bright intensity of July and August has given way to the dreamy haze of an Indian summer.
A peace has descended, even while

Thai Yoga Massage: The Art of Tranquillity

There’s a fresh contender for Cas Gasi’s most addictive experience. The Thai Yoga Massage by Agathe Utard, our new in-house yogini and therapist, is fast gaining a cult following.
It’s easy to see why: this treatment is a hypnotic pleasure. Combining assisted yoga stretching with rhythmic kneading and rocking, its lull is impossible to resist.

El secreto mejor guardado de Ibiza

Harper’s Bazaar

Un lugar extraordinario que se extiende por la ladera de una colina cubierto de almendros, higueras y algarrobos

Conde Nast Traveller
WOMEN TO WATCH: Anfitriona, Margaret von Korff

IRSE de vacaciones a casa. Esto es lo que han conseguido Margaret von Korff y su familia en Cas Gasi, en el pueblo de Santa Gertrudis,en Ibiza, una antigua casa payesa de 1880 en la que el trato es siempre discreto, la cocina 100% eco- lógica y sus clases privadas de yoga una forma diferente de escaparse en la isla pitiusa.

Design details

Cas Gasi owner Margaret von Korff shares her unique take on design, creativity and the hotel’s eclectic style.
 I choose things intuitively. It’s about having fun and following my inspiration, rather than going with any trend. I couldn’t define my aesthetic – but I do like things that have a story to tell and a

Earth Day at Cas Gasi

April 22nd is Earth Day – a global celebration that’s close to our hearts. Long before sustainability became a buzzword, we’ve been passionate about taking care of the land. Our beginnings as an ecological farm go back decades – and remain rooted in all that we do.
From our fresh organic produce (proudly officially certified) to

En este hotel te sentirás como en la elegante mansión de un amigo

Food & Wine

Los huéspedes regresan por la discreción y el trato cordial de su propietaria Margaret von Korff y su personal

Food & Wine
Bring on Spring

It is sunny and 18 degrees in Ibiza and not a cloud in the sky. The grass in the fields surrounding Cas Gasi is a deep shade of Kelly green, contrasting with the red earth, and sprinkled with vibrantly colored wild flowers that dance in the light breeze. The scenery of the almond trees in

What the press says about us

The year started well for us in the press! While the island was hibernating, the world at large was talking…

The noble almond

The night of the February full moon is quite possibly the most romantic evening of the year. It is on the February full moon that Ibiza locals venture out into the chilled air to witness the magic of the almond tree blossoms over the fields of Santa Agnes. For many, the almond is synonymous with

Un hotel para gente a la que no le gustan los hoteles

Conde Nast Traveller
Ibiza’s magificent museums

For millennia, Ibiza was a crossroads for myriad cultures, each of which have left their mark on the island in some form or another. Many of the artefacts left behind have been collected in the island’s magnificent museums. Between enjoying the relaxed lifestyle and beautiful beaches, visitors should stop by the island’s museums where the

Happy New Year and thank you!

What a wonderful year it’s been at Cas Gasi. We welcomed back many regular guests who have been coming to the hotel for so many years they are now part of the family. We’ve also enjoyed the company of guests new to the hotel. It’s always a delight to re-experience Ibiza through the adventures of

Island traditions: Salsa Nadal

Christmas traditions get passed down from generation to generation as a way to remember loved ones and cherish the uniqueness of family and culture. In Ibiza, there is one Christmas tradition that still stands strong across the island and curiosity in most visitors. Salsa Nadal (Christmas sauce) is one of the more unusual traditional dishes

Escape to Cas Gasi for New Year

Once the hustle of Christmas is over, attentions turn to everyone’s favourite celebration – New Year’s Eve. Here at Cas Gasi we are preparing for one of our favourite times of the year: the festive holidays and New Year’s Eve brimming with traditional touches to make our guest’s stay extra special. Believe it or not,

Franco Monti – The positive effects of art

The rooms of Cas Gasi are filled with beloved artworks collected over decades. It’s in recent years that owner Margaret von Korff has started to cast her eye towards the gardens, seeking out pieces that complement the lushness of the estate. Her first acquisition was the gorgeous Franco Monti sculpture that sits pride of place

Meet our neighbours

There’s a very special connection between Cas Gasi and neighbours Bartomeu and Catalina, who live directly alongside the hotel. It’s a deep bond that has spanned 26 years of mutual respect and laughter. This special friendship manifests every morning on the Cas Gasi breakfast table in the form of fresh goat cheese.
It might

Back to tranquility

It’s that time of year where things start to shift on this magical island. The days begin to cool yet the sun shines on and the people of Ibiza start to slow down. Friends who were busy during the summer months are finally able to meet over tea or dinner, catching up on each other’s

Three easy pieces

As you may know, Cas Gasi owner Margaret von Korff takes pleasure in having a little morning stroll to Santa Gertrudis with her water dog Viz, having a coffee in one of her favourite cafes, and stopping by at Casi Todo – the island’s only auction house. When entering the hotel, Cas Gasi guests

Release your inner pirate

It’s hard to resist breaking out into a bit of pirate speak as you walk along the battlements of Ibiza’s old town. A few “Argghhs!’” and “Aye me hearties!” never go astray. The whole place has pirate stamped all over it and for good reason. Pirates and plunderers were frequent visitors to the island –

A day at Cas Gasi

The first recommendation on arrival at Cas Gasi is to relax and unwind. Having a day chilling in the hotel is the best way to recharge your batteries in preparation for what’s to come. The free morning yoga class on the wooden deck in the garden is a fabulous way to start the day, resetting

Breakfast of champions

One of the best things about holidays is not having to prepare breakfast. All you need to do is wake up and wander towards the dining room and take a seat. Cas Gasi has recently added new dishes to its breakfast menu and with much of the produce coming directly from the hotel’s organic garden,

It is easy being green

One thing about Mother Nature is her ability to be fragile and powerful at the same time. It is our job to protect her beauty in all its forms and it’s a job that the team at Cas Gasi take very seriously. Right from the start, before the farmhouse became a hotel, owners Margaret von

Musical memories

Music has always played a major role in daily life at Cas Gasi. At any given moment, the reception and living areas are filled with the sweet tunes that represent the best of music across the ages. Pink Floyd, Rolling Stones, Charlie Haden, Bill Evans, Wyclef Jean and all the way up to French deep

Food for everyone and every body.

It has long been common knowledge that the Mediterranean diet is one of the healthiest ways to eat. Loads of fresh vegetables, very few saturated fats and a penchant for olive oil over butter has made the traditional diet of the Med a benchmark for wellbeing. In recent years there has been even more increased

It’s a retreat… but not as you know it

These days people seem to go on retreats as frequently as they grab a coffee. There are all sorts of things on offer from the zany to the spiritual to the hardcore boot camps. But what if you just want some time out? A little relaxation coupled with some healthy self-care under the guidance of

Authentic living

There are times when one walks into a chain restaurant or hotel and senses something missing. It may be very elegant and have a good reputation but there is always an air of imitation, an idea that this same elegance has been replicated again and again under the same name in various locations. Despite any

Sabina: A noble tree for a noble people

There was a time when the Sabina tree grew as thickly in the forests of Ibiza as the pine. Back then they could reach ten metres in height with a trunk radius of one metre wide. Their rough bark withstands the moods of the weather, the saltiness of the air and any onslaught that comes

Meet the team: Bettina Knapp, yoga instructor & nutritional expert

Yoga instructor and nutritional expert Bettina Knapp was 19 when she first came to Ibiza. She remembers stepping out of the airport and feeling a deep sense of belonging. She knew that one day she would build a dream life here. But there were a couple of other lives to live first, all through which

Featured artist: Sandra de Keller

Ibiza is not short on icons. There are the big international ones – DJs, models, nightclubs and the like. Then the natural world ones – Es Vedra, Ses Salines, the west coast sunset etcetera. However, there are icons that only a true local could recognise – flaó cheesecake, Tanit and the Podenco, Ibiza’s native dog.

Hygge at Cas Gasi

Hygge has become somewhat of a contemporary buzzword of late (it was in fact, The Oxford Dictionary’s Word of the Year in 2016!), though it is a concept the Danish have long been practicing, due to their long and dark winters. The lowdown: hygge (pronounced hue-gah) is all about getting cosy and comfy, focusing on

Our local villages

There are times on holiday when you just want to hang out and do a whole lot of nothing much at all. Then there are those days when it’s all about exploring. Cas Gasi is in a prime location to discover the natural beauty of Ibiza and several of the island’s most charming villages. Read

Media reviews – Don’t just take our word for it…

The one thing Cas Gasi always strives for as a boutique hotel is discretion and privacy. Simplicity is the ultimate sophistication, which is why it never seeks out publicity. In fact, word of mouth has always been the best. At Cas Gasi, guests are their best advertisers and nothing more is required from them than

The liquid gold of Cas Gasi

Olive oil is the sustaining ingredient in Mediterranean life. Without it, so many of the great cuisines would not exist. Spanish, Greek, Italian, French Provençale, Moroccan – all require this golden liquid to enhance the intense flavours of their regional produce. Ibiza has a long history of olive oil production and Cas Gasi continued with

Featured artist: Linde Bialas

Above the plush sofa in one of the Cas Gasi lounge rooms is an image of three gorgeous, voluptuous women. The painting is by Ibiza based German artist Linde Bialas. It shows the women in shades of ochre, duck egg blue and white, reclining mid-thought, mid-movement, mid-conversation. It’s an image that is both beautiful and

Essential luxuries: La Biosthetique guest amenities

Cas Gasi is a family-owned boutique hotel and every product used comes from a trusted source of like minded people and companies that share the same ethos of family values, quality processes and customer care.

Sweet suite – Porch suite

Just above the bougainvillea shrouded entrance to Cas Gasi sits one of the most lovely and coveted suites in the hotel.

A deeper connection: Extended stays at Cas Gasi

Cas Gasi is the perfect Ibiza location for extended stays at any time of year but during winter, you can make the entire house feel like your home.

Cas Gasi gardens – A Mediterranean ethos

Renowned British gardener and novelist Alan Titchmarsh believes the good health garnered from the Mediterranean lifestyle has as much to do with excellent food as it does to do with garden design.

Cas Casi library: Coffee table book collection

Cas Gasi boasts a remarkable collection of large format, beautifully bound art books. Usually people refer to them as coffee table books, used to adorn and decorate living rooms the world over.

Now and then: The Cas Gasi kitchen

When Cas Gasi first transformed from a family home into a hotel it was owner Luis Trigueros Juan who manned the ovens and provided sustenance to the guests. The speciality of Luis’s kitchen was traditional salt baked whole fish.

Meet the team: Diego, head of reception and concierge

On an island that sees its fair share of comings and goings, it’s a testament to Diego’s love for Ibiza and of course, for Cas Gasi, that 2016 is his fifth year here at the hotel.

New & classic dishes in the Cas Gasi kitchen

Cas Gasi’s chef has devised a menu of delicate flavours, innovative combinations and classic dishes to inspire palates and nourish the soul.

Going off the grid at Cas Gasi

In days gone by, people used to write letters. They would sit down with a piece of paper and a pen and have a little think about what they wanted to say.

Formentera by boat – Day trip

Formentera is sometimes referred to as Ibiza’s little sister but to be perfectly frank this is rather a misnomer. It is nothing like Ibiza.

Meet the family: Clara & Viz

Nine years ago Clara joined the team (and family) at Cas Gasi. Her main job is to keep seats warm and lick people’s hands. Yes, she is a dog, however, like most Jack Russells she would be appalled to be classed as such…

Our neighbourhood by electric bike

There are so many lovely trails and pathways leading to cute villages and gorgeous beaches throughout Ibiza. Of course, there are many options for discovering these hidden routes, however, an electric bike is the perfect answer…

In the press – Our latest accolades

We pride ourselves on being a small and discreet boutique hotel. Our goal has always been to create a warm and welcoming ambience where it’s all about family, friends, and luxurious relaxation.

The invisible members club

Originally private members clubs were used as a retreat for the aristocratic class while in the city. More recently there has been a resurgence in the private members club scene.

Behind the scenes: Searching for décor

The famous New York interior designer Bunny Williams says, “If you love something, it will work. That is the only real rule”. That aphorism is no truer than in the decoration of Cas Gasi.

Shopping with a heart

The intimate boutique within Cas Gasi has evolved organically, much like the rest of the hotel. Every single piece has been hand selected in accordance to Cas Gasi’s aesthetic and ethical ideals.

Cas Gasi never stands still

Cas Gasi was once the family home of owners Margaret and Luis, within the walls children grew, tears were dried, birthdays celebrated and moments were shared.

Creative island: Ibiza out of season

The reasons for visiting Ibiza are well known; sunshine, gorgeous beaches, relaxed vibes and fun times. What so many people don’t know about Ibiza is its divine appeal during the winter months…

The colours of Cas Gasi

Many first timers to Ibiza comment on the quality of the light here. It’s that particular diaphanous light that inspires Cas Gasi’s owner, Margaret, when she is decorating spaces at the hotel…

Sweet suite: Junior Suite

Tucked away within its own small private grounds, the Junior Suite is a favourite hideaway for newlyweds and those seeking a romantic escape. Through a set of double wooden doors is a living area with plush cream sofas, beyond which lies a lavish king sized bed surrounded by white curtains for even more added romance…

Ibiza Heritage: Ses Salines salt flats

Some time in the 8th century BC, the Phoenicians set up base in Ibiza and began to develop the salt flats at Las Salinas in the south of the island. After the Phoenicians came the Carthaginians, the Romans, the Vandals, the Byzantines and numerous hoards of pirates, marauders and chancers…

Navidad y Año Nuevo en Cas Gasi

Cas Gasi es un lugar encantador para pasar el período festivo de Navidad y Año Nuevo. El cálido ambiente de la casa, la abundancia de vegetación de la finca y las entrañables tradiciones familiares de los propietarios Margaret y Luis hacen queesta época del año sea como entrar en las páginas de un libro ilustrado…

Alimentos en Cas Gasi: no sólo la comida…

Durante años, la propietaria de Cas Gasi Margaret von Korff ha puesto mucha energía en su huerto de cultivo ecológico, situado en la misma finca.

Desde la cocina Cas Gasi – greixonera de Cati

Muchas culturas de todo el mundo han desarrollado recetas que utilizan los sobrantes de días anteriores.

Conoce el equipo: Pepe, el agricultor

Hace bastantes años, los dueños de Cas Gasi, Margaret y Luis, contrataron a un técnico ibicenco para que viniese a instalar una fuente en los jardines de su casa.

Aventuras en Velero

Durante su infancia en Ibiza, el propietario de Cas Gasi, Luis, disfrutaba de su tiempo libre en un llaüt, el pesquero tradicional de las islas Baleares, de su padre, registrador de Ibiza.

La Música en Cas Gasi

Cada vez al cruzar el umbral de entrada a Cas Gasi, se escucha música. Forma parte de la vida del hotel, y acompaña las tareas cotidianas con un suave ritmo de blues, jazz, chill-out y también con algún clásico de rock…

Conociendo a la Familia – Vera

En su papel como Responsable de Operaciones, la hija de los propietarios de Cas Gasi Margaret y Luis, Vera, se encuentra todos los días revisitando recuerdos de su infancia; como el zumo de naranja natural exprimido cada mañana de los naranjos de la finca.

Cócteles Frescos de Verano

En Cas Gasi hay tantos lugares hermosos donde se puede disfrutar de un cóctel. Pruebe uno de estos tres cocteles populares, o pídale a nuestro coctelero que le recomiende algo a su gusto.

Las Mejores Playas para la Familia

Aunque Cas Gasi cuenta con una de las piscinas más preciosas y libre de químicos en Ibiza, durante su estancia con nosotros una visita a la playa es sumamente recomendable.

Los Vinos de Cas Gasi

La carta de vinos de Cas Gasi se parece mucho al estilo del hotel. No demasiada grande, muy refinada y totalmente discreta.

Darse un Chapuzón Ecológico

A lo largo de los años, el hotel Cas Gasi se ha convertido en un lugar reconocido por todo el mundo por buscar nuevas formas de incorporar sistemas innovadores y ecológicos al funcionamiento cotidiano del hotel.

Tratamientos diarios en Cas Gasí

Reservar tiempo libre para el bienestar es esencial para llevar una vida feliz y plena. No todo el mundo quiere, o necesita, hacer un detox de una semana entera para calmar la mente y ayudar a tener un cuerpo sano. A menudo simplemente necesitamos un día de relajación para volver a centrarnos y sentirnos bien con nuestro mundo y nosotros mismos. Es por eso que Cas Gasí se ha asociado con profesionales de la salud y el bienestar para diseñar dos tratamientos diarios para revitalizarse.

Conoce al equipo – Cati, gestión doméstica

Hace 26 años Margaret von Korff y Luís Trigueros Juan se mudaron a la casa que ahora es mundialmente conocida como el boutique hotel Cas Gasí. Margaret le pidió a su vecina Cati que le ayudara con la casa poco después de que el hogar familiar fuera convertido en hotel y fue así como se forjó una vieja amistad.

Retroceder al pasado – Festival Medieval de Ibiza

¿Viajeros? Tenemos. ¿Amantes del sol? Acuden en masa a nuestras playas. ¿Yoguis? Van resonando su om por la isla. ¿Fashionistas, celebridades y clubbers? Acuden a la isla en masa. Sin embargo el tipo de persona con el que no te esperarías cruzarte en tu vista a Ibiza es un bufón medieval haciendo malabares con pelotas de cuero en las calles adoquinadas del casco antiguo – ¿no?

Clase de yoga gratuita todas las mañanas para los huéspedes desde el 1 de abril

Cada mañana cuando sale el sol y la isla da la bienvenida a otro precioso día, la yogi privada de Cas Gasí, Marie Laure.

Tradiciones de Pascua – sobrias y a la vez dulces

La Pascua en Ibiza es una experiencia fascinante que tienes que vivir (al menos) una vez en la vida.

Cinema Paraíso

Ibiza ofrece innumerables actividades para todos los gustos, pero existen aquellos días o noches en las épocas frías en los que sólo deseas acurrucarte en el sofá, relajarte y disfrutar de una buena película.

Forma, funcionalidad y belleza

No es un secreto que a la propietaria de Cas Gasi, Margaret von Korff, le guste retocar continuamente el hotel.

Por Amor al Arte

La pasión desde siempre de Margaret von Korff, propietaria de Cas Gasí, por el diseño, arte y arquitectura se desprende de todos los rincones y habitaciones del hotel. Margaret está constantemente reconsiderando el diseño de los diversos espacios, soñando siempre con nuevas formas de hacer realidad sus ideas estéticas.

Noticias frescas

Como nuestros huéspedes bien saben, Cas Gasí no es ‘sólo’ un hotel. Es nuestra pasión crear para nuestros huéspedes un espacio y experiencia incomparables y que abarquen tranquilidad, calidad y cariño.

Baby, it’s cold outside…

Ibiza en invierno está bendecida por días despejados y soleados y noches estrelladas. A diferencia del resto de Europa, las temperaturas son templadas y los campos están verdes y cubiertos de vegetación.

Dalt Vila: Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

Dalt Vila, la famosa ciudad amurallada de Ibiza, fue oficialmente proclamada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999 – un ejemplo impresionante de la arquitectura militar del renacimiento, dentro de la cual yacen vestigios históricos de diversas civilizaciones que hicieron de Ibiza su hogar durante miles de años.

Dónde comprar

Una parte esencial de todas vacaciones en Ibiza es explorar las tiendas, boutiques y mercadillos locales para regalarse un capricho. Margaret, la propietaria de Cas Gasí, dice que muchos de sus clientes regresan de las playas en verano con compras estupendas de las atractivas boutiques ubicadas cerca de los restaurantes y chiringuitos de playa.


Margaret von Korff y Luís Trigueros Juan, los propietarios de Cas Gasí, se enorgullecen de utilizar tantas técnicas sostenibles y métodos ecológicos como sea posible en el funcionamiento diario del hotel.

Dentro de la cocina de Cas Gasí

Al frente de la cocina de Cas Gasí se encuentra un experimentado Chef procedente de Valencia, quien trae consigo su gran pasión por la cocina, además de una gran destreza y un magnífico repertorio de platos que han impresionado tanto a los dueños como a los huéspedes y visitantes de Cas Gasí.

Spa y retiros de yoga

Los retiros de yoga son muy populares en Ibiza, pero para algunos unirse a un grupo no es siempre posible o no es lo que desean. Ya sea porque las fechas son limitadas y dificultan la asistencia o simplemente porque prefieren experimentar un retiro de yoga en el que puedan conectar consigo mismos, y para ello Cas Gasí crea retiros de yoga personalizados para viajeros individuales.

Cócteles en Cas Gasí

Unas vacaciones en Ibiza no serían nada sin cócteles y soñar despierto… ya sea junto a la piscina, en la terraza del hotel mientras cae el sol, antes, después o incluso durante la cena.

Explorando Ibiza desde el mar

Como experto de la navegación, Luís Trigueros, propietario de Cas Gasí, que conoció a su mujer Margaret von Korff cuando empezó el proyecto para la famosa regata Whitbred Round The World Race 85/86, conoce el Mar Baleárico como la palma de su mano. A la pareja le gusta sacar su velero a navegar al menos una vez a la semana durante el verano, así que cuando los huéspedes de Cas Gasí deseen consejos de adónde ir cuando alquilen una embarcación, ¡ya saben exactamente a quién preguntar!

En plena floracion: los jardines de Cas Gasi

El suelo de los jardines de Cas Gasí, que gozan de vigor, color y movimiento, parecen haber sido bendecidos con algo mágico por la forma en que las flores, plantas y césped brotan aquí.

Puestas de sol especiales

Ibiza y las puestas forman un tándem, y aunque todo el mundo conoce el famoso tramo de costa de las puestas en San Antonio y su variedad de bares chill-out, incluyendo el legendario Café del Mar, también hay otras alternativas para contemplar como el sol desaparece en el mar cada noche.
Cala Conta es un

Nuestras playas favoritas de Ibiza

No pasa un día de verano en Cas Gasí sin que los huéspedes pidan a los propietarios y personal recomendaciones para las mejores playas de Ibiza. Después de todo, ¿a quién mejor preguntar que a un residente local?

Gran abundancia de productos frescos

El secreto del éxito de la gastronomía de Cas Gasí reside en los productos de temporada que se cosechan diariamente, semanalmente y mensualmente de los huertos de verduras y frutas de la finca.

Ahora y antes: Desde corrales a preciosas habitaciones

Cuando los propietarios de Cas Gasí, Margaret y Luís, decidieron transformar su hogar familiar en un hotel boutique, era esencial expandir la vieja finca para acomodar a su número deseado de clientes.

Y relax… esenciales del Spa Cas Gasí

Las instalaciones del spa de Cas Gasí puede que no sean las más grandes, o las más famosas de Ibiza, pero nuestros invitados recibirán los mejores tratamientos de la isla. Nuestros terapeutas tienen gran prestigio (y son a menudo elogiados) por nuestros discernidos clientes y estamos muy orgullosos de los tratamientos de calidad que ofrecemos. Aquí tienes tres de nuestros favoritos…

Vacaciones de Yoga en Cas Gasí en Ibiza

Ibiza es famosa como destino para recuperar tu bienestar y la antesala del verano es el momento propicio para embarcarse en unas vacaciones de yoga justo aquí, en el mismo Cas Gasí.

Servicio Conserjería Cas Gasí: Donde todo es posible

Sí, lo sabemos. Hay montones de servicios de conserjería en Ibiza. Y por supuesto, aquí en Cas Gasí nos alegra poder ofrecerte los servicios estándar como servicio de coche con chófer, servicio de niñera, chárteres de barcos, reservas de mesas VIP y restaurantes, pero también tenemos un amplia experiencia en salirnos de nuestro camino para que nuestros huéspedes se queden plenamente satisfechos.

Conoce a la familia de Cas Gasí: Margaret von Korff y Luís Trigueros Juan

La razón por la que unas vacaciones en Cas Gasí son como unas vacaciones entre familia es porque de hecho te hospedas en un hogar familiar: el hogar del feliz matrimonio formado por Margaret von Korff y Luís Trigueros Juan.

Sweet Suite: Deluxe Suite

Una de las suites más exclusivas y solicitadas del hotel: verdaderamente residencial, la Suite Deluxe de suaves tonos azul Tiffany es tan confortable que inmediatamente te sentirás como en casa.

Recuerdo de Ibiza: Delicias locales

El exceso de equipaje con regalos para tus seres queridos es parte de todas vacaciones, sin embargo las camisetas chillonas de Ibiza y las postales de mal gusto no son exactamente los recuerdos con los que uno sueña.

Estilo Cas Gasi

Un paseo por las numerosas habitaciones, suites, salones y zonas de estar de Cas Gasi te llevará a descubrir piezas de mobiliario y decoración exclusivas e interesantes. No importa cuántas veces recorras sus pasillos, siempre encontrarás una pieza nueva y única, un testamento de la elegancia natural y atención al detalle de sus propietarios Margaret y Luis, quienes llevan coleccionando antigüedades desde hace años… y así lo seguirán haciendo.

Al mercado

Como es de costumbre los fines de semana en muchas ciudades del mundo, si te das un paseo por la mañana (con un café en mano) por los mercados locales seguro que hallas un tesoro único, ya sea ropa, mobiliario, una crema de cara, las posibilidades son infinitas. Ibiza con sus raíces bohemias, residentes vanguardistas y cultura creativa también te ofrece mercadillos durante todo el año haciendo que los fines de semana sean igual de interesantes.

Un Favorito de Cas Gasi: Las Mañanas Brumosas

Adoramos la bruma matutina en el campo en Ibiza, especialmente en enero, antes de que se levante la niebla para revelar uno de esos días cálidos, apacibles y soleados de invierno.
Los ibicencos lo llaman “la calma de enero”. Nosotros lo llamamos pura dicha.

Una habitación con vistas

Cas Gasi realmente te ofrece una habitación con vistas

Las habitaciones orientadas al sureste del hotel miran hacia el jardín de rosas y la entrada mientras que las del suroeste miran hacia la piscina.

Lo mejor, la hora de acostarse

En Cas Gasi creemos que la hora de acostarse debería ser lo mejor

Todas nuestras camas tienen colchones de plumas de la mejor calidad, las mejores sábanas de algodón egipcio, suaves edredones, cubrecamas lujosos y montones de almohadas. Decide cómo quieres que te preparemos la cama y así lo haremos.

Tiempo de cosecha de aceitunas

Cada otoño, generalmente en noviembre, es la época de cosechar las aceitunas.
Se extienden redes al pie de los olivos y cada rama se peina utilizando una herramienta flexible con dientes en forma de rastrillo, permitiendo la recolecta de las pequeñas olivas Arbequina
A continuación, en dos tandas, para obtener un aceite más joven y

La floración de los almendros en Ibiza

Cuando el invierno empieza a llegar a su fin los campos de Ibiza se cubren de un precioso manto blanco… No, no es nieve – al contrario, este magnífico espectáculo de la naturaleza es la floración de los almendros, cuando los viejos árboles de almendras finalmente toman protagonismo para convertir los paisajes rurales en escenas pintorescas que no estarían fuera de lugar en un cuento de hadas.

Flora y Fauna de Ibiza

El hotel está rodeado de cientos de flores de excepcional belleza que emiten su fragancia al anochecer. El huerto de naranjos y las tierras de cultivo han sido trabajadas de forma ecológica, proporcionando al jardín un sentimiento rústico.

Huevos payeses de Ibiza

¡Conoce a las gallinas de Cas Gasi! Nuestras gallinas tienen la libertad de pasearse por el huerto, nuestras amigas de plumas proveen al hotel de huevos frescos para el desayuno y su uso en la cocina.

Desayuno en Cas Gasi

Cada mañana la cocina abre sus puertas para ofrecerte un buffet de desayuno elaborado con sumo cariño.

Cócteles y Sangría

Los mejores cócteles y sangría para disfrutar de un entorno único.
¿Te apetece probar un Gin Hendricks con tónica, pepino y pétalos de rosa ecológicos de nuestros campos? ¿O el cóctel Cas Gasi?
Déjanos sorprenderte…

Como en casa

Nuestro personal discreto y profesional cuida de tu bienestar, siempre con una sonrisa, ojo atento y unas manos sensibles que preparan tu habitación con sumo cariño.

Zumos recién exprimidos: Una opción sana

Zumos y batidos de fruta ecológica y fresca, una opción saludable a lo largo del día.
Nuestra carta de zumos de temporada ofrece lo mejor del producto local y ecológico. Desde zumos verdes, zumos de desintoxicación y limpieza a batidos refrescantes. El Hangover Angel es el antídoto esencial para recuperarse de una resaca.
Además hay

Santa Gertrudis: un lugar privilegiado

Cas Gasi es un hotel apacible y privado, sin embargo está situado en un lugar privilegiado

Situado en el corazón de la isla, Cas Gasi está a tan solo 10-15 minutos de algunas de las mejores playas y atracciones de Ibiza.

Un hotel único

¿Qué hace que uno se sienta como en casa cuando entra en una habitación de hotel?

Es algo misterioso que no se puede describir y que no guarda relación con algo físico o tangible, se basa en el calor del ambiente y la energía sutil que da al viajero la sensación de que ha llegado al sitio acertado.

La Biblioteca de Cas Gasi

El salón principal de Cas Gasi incorpora una biblioteca extensa donde los huéspedes pueden curiosear libremente.

Las mermeladas de Cas Gasi

Producimos nuestra propia mermelada y compota de nuestros frutos ecológicos.

La receta no es un secreto, simplemente fruta elaborada inmediatamente después de recogerla del árbol. ¡Delicioso!

Lo mejor de la Ibiza ecológica

Los almendros, olivos, algarrobos, higueras y pinos crecen de forma natural en Cas Gasi.

También se han cultivado los siguientes árboles frutales: naranjos, limoneros, albaricoqueros, cerezos, ciruelos, granados y nísperos.

Especialmente para ti, en Cas Gasi

El auténtico Jamón Ibérico de Bellota 3xxx, que nos traen especialmente desde Huelva, es delicioso a cualquier hora del día. Está tan rico que no podríamos vivir sin él.

Cultura Gastronómica en Cas Gasi

En Cas Gasi, nuestra costumbre es la de sentarnos a la mesa para disfrutar de una buena comida y buen vino en buena compañía y en un entorno agradable. ¿Qué más se podría pedir?

Cas Gasi recomienda: Aceite de oliva prensado en frío

Un proyecto que empezó en Cas Gasi hace 8 años y llevó a la plantación de aproximadamente 350 olivos de la variedad Arbequina, irrigados por un sistema de goteo.