Conoce al equipo – Cati, gestión doméstica

Hace 26 años Margaret von Korff y Luís Trigueros Juan se mudaron a la casa que ahora es mundialmente conocida como el boutique hotel Cas Gasí. Margaret le pidió a su vecina Cati que le ayudara con la casa poco después de que el hogar familiar fuera convertido en hotel y fue así como se forjó una vieja amistad.

Cati es el pilar de Cas Gasí, la única constante en un entorno cambiante que acoge a una eterna variedad de huéspedes. Manteniendo siempre la alegría y calidad, animando a cualquiera que se le cruce por su camino.

Margaret y Cati llevan trabajando juntas más de 15 años, superando todo tipo de problemas, encontrando soluciones y preocupándose la una de la otra. Margaret sabe que Cati tiene buen ojo para los detalles y que puede confiarle cualquier tarea sabiendo que la llevará a cabo con sumo cuidado. Es una guía excelente para los nuevos empleados, enseñándoles con dulzura pero con fuerte convicción que su forma de hacer las cosas es la mejor.

Cati se siente orgullosa de ser ibicenca y Margaret admira su semblante. Nunca servil, siempre consistente y supremamente auténtica, Cati trata a todos por igual ya sean de la realeza, estrellas del rock o colegas.

Con una reputación de ser exigente y amable, Cati también es famosa por su versión del típico postre ibicenco, Graixonera, que prepara para la cocina del hotel. Después de todos estos años, Cati guarda ferozmente su receta secreta.