Nuestra Cocina

 

El restaurante privado de Cas Gasi ofrece una excelente muestra de auténtica cocina mediterránea a base de los productos de temporada recién seleccionados de la propia huerta ecológica, así como de pescado fresco preferentemente de la isla y carnes certificadas de excelente calidad.

Creemos que es la mejor clase de comida: sencilla, deliciosa y llena de sabores naturales mediterráneos, creada en exclusiva para nuestros huéspedes.

Estaremos encantados de atender cualquier requisito dietético especial así como de preparar tu catering para el barco, siempre y cuando lo pidas con antelación.

Las cartas

Descarga aquí nuestras cartas para explorar la oferta en nuestro restaurante y bar


En este hotel te sentirás como en la elegante mansión de un amigo

Food & Wine
Alimentos en Cas Gasi: no sólo la comida…

Durante años, la propietaria de Cas Gasi Margaret von Korff ha puesto mucha energía en su huerto de cultivo ecológico, situado en la misma finca.

Desde la cocina Cas Gasi – greixonera de Cati

Muchas culturas de todo el mundo han desarrollado recetas que utilizan los sobrantes de días anteriores.

Cócteles Frescos de Verano

En Cas Gasi hay tantos lugares hermosos donde se puede disfrutar de un cóctel. Pruebe uno de estos tres cocteles populares, o pídale a nuestro coctelero que le recomiende algo a su gusto.

Los huéspedes regresan por la discreción y el trato cordial de su propietaria Margaret von Korff y su personal

Food & Wine

La mejor cocina ecológica que he probado nunca. Fantástico.

Huésped, Londres
Los Vinos de Cas Gasi

La carta de vinos de Cas Gasi se parece mucho al estilo del hotel. No demasiada grande, muy refinada y totalmente discreta.

Dentro de la cocina de Cas Gasí

Al frente de la cocina de Cas Gasí se encuentra un experimentado Chef procedente de Valencia, quien trae consigo su gran pasión por la cocina, además de una gran destreza y un magnífico repertorio de platos que han impresionado tanto a los dueños como a los huéspedes y visitantes de Cas Gasí.

Cócteles en Cas Gasí

Unas vacaciones en Ibiza no serían nada sin cócteles y soñar despierto… ya sea junto a la piscina, en la terraza del hotel mientras cae el sol, antes, después o incluso durante la cena.

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